Zastanawiasz się, jak przyrządzić naleśniki ze szpinakiem? Wypróbowałem wiele przepisów na farsz szpinakowy ze świeżego i mrożonego warzywa. Moim zdaniem najlepsze są naleśniki ze szpinakiem w klasycznej wersji.
Ponieważ szpinak to warzywo, które nie ma wyrazistego smaku, to aby farsz był smaczny, niezbędne jest dodanie do niego produktów o intensywnym smaku. Duet idealny tworzą szpinak i czosnek. A nadzienie jest jeszcze smaczniejsze, gdy podsmaży się szpinak i czosnek na klarowanym maśle (możesz także dodać do farszu świeże roztopione masło). Idealnym dopełnieniem smaku jest w moim przepisie ser tylżycki, którego smak jest jednocześnie pikantny i delikatny. Kto nie lubi jego specyficznego smaku i aromatu, może zamiast niego dodać do farszu słony ser feta, parmezan lub ser pleśniowy.
Oczywiście, trudno mówić o dobrych naleśnikach, nie wspominając o delikatnym i elastycznym cieście naleśnikowym. Takie wyjdzie w poniższego przepisu. Wskazówka: Aby ciasto dobrze się smażyło, jajka i mleko powinny mieć temperaturę pokojową.
Podając naleśniki, możesz posypać je niewielką ilością startego sera i świeżo siekaną zieleniną.
Naleśniki ze szpinakiem najlepiej smakują podane na ciepło od razu po zrobieniu. Choć przyznam, że doskonale smakują również odgrzewane np. w piekarniku lub na patelni. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by zjeść je w wersji na zimno.
Naleśniki ze szpinakiem z powyższego przepisu możesz zapiec w piekarniku, polewając je wcześniej sosem pomidorowym, czosnkowym lub beszamelowym. Przed wyjęciem ich z piekarnika posyp danie tartym serem, a zaserwujesz pyszną naleśnikową zapiekankę.
Bez względu na sposób podania warto serwować naleśniki ze szpinakiem razem z surówką. Wybór jest przeogromną, ale ja polecam pyszną surówkę z marchewki i selera.
Tym naleśnikowym roladkom trudno się oprzeć. Są pyszne i apetyczne, a banalne w przygotowaniu
Te naleśniki są wyjątkowo delikatne i pachną masłem. Do ciasta dodaję nietypowy składnik
2024-07-26T14:11:33Z dg43tfdfdgfd